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林檎ジャム+つやつやの玉羊羹
秋の長雨で今朝も寒いです。
冬みたい。
 
先週あたりから、だいぶ体調が良くなってきた!と思ったら
待っていたかのように次男が熱を出しました。
9月は1ヶ月元気に過ごせたので久しぶりな感じ。
 
子どもって本当に母の様子に敏感ですね。
もうすぐ保育園の運動会なので、元気に参加出来るようにしなくっちゃ。
 
さて、お買物に行くと店頭に並ぶ林檎。
紅玉の季節です。毎週のように買ってしまいます。
 
今週は林檎ジャムにしてみました。
皮を一緒に煮るとほんのり赤くなるのですが、、
ふと思いつき、、
今回は皮を少しだけ小さく刻んで入れてみたら、なんだか可愛くなりました。
 
3個の林檎、2つは小さく賽の目に切って、1つはすりおろし。
いがらしろみさんのレシピを参考に。
 
早速、朝ご飯に食べています。
 
+++
 
作るのも楽しいけれど、届くおやつも嬉しい^^
先日、eちゃんから素敵なお届けもの!
ありがとう〜〜。
 
ミロコさんの手ぬぐい、今年も!
そしてムーミンのスポンジワイプ。
ドラえもんのカード。
静岡のうす茶あられ。それに長四角の箱には・・
 
なんでしょう、、シャボン玉のような和菓子♩
きれいな玉羊羹なんです。
五穀屋の発酵さしすせそ羊羹・五季。
 
きれいだな〜〜。 
さっそくオヤツにいただき幸せ。。
 
静岡のうす茶あられ、長男もとても気に入ってたよ。
冬に買い込みたいなぁ。。^^
 
yuki
 
+++
WEBマガジンの連載で「おやつのはなし」に
レシピ本にまつわる話を書きました。
 
作る前にレシピ本を見る時間や作る時の感覚を書きたくて・・。
ちょっとまとめるのに苦労しましたが伝わったでしょうか??
 
どうぞ読んでみてください^^
 
 

| おやつ | 09:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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