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<< 6月の梅仕事と冷たいおやつ | main | 雨の週末と茶散歩+西荻ランチ >>
塩レモンと「ひとさじの、ひとさじ」レシピ
えんツコ堂製パンで「ひとさじの、ひとさじ」という
ちいさな冊子を買いました。
 
四季のひとさじという瓶詰め屋さんのレシピがのっていて
朝、昼、晩、おやつ・・という感じに
季節の1日のレシピが紹介されています。
 
読んでみると、私の好きな感じのレシピが並んでいます。
挿絵もふんわりしていて素敵。
レシピって作る工程を書いてあるわけですが、
好きなやり方、好きな組合せがありますよね。
 
夜の時間の『塩レモン鶏と季節の野菜の・・』というのを作りたい!と思ったけれど材料にある塩漬けレモンがないので、
翌日、安心のレモンを買ってきて漬けてみました。
(レシピは→dancyu
ワクワク。1ヶ月待つとまろやかになるそうで楽しみ。
塩レモン鶏料理を作るのは1ヶ月先だけど、おかげで塩レモンを作れたので嬉しい^^
 
そうそう、この塩レモンって今話題なのですね。
知らなかった〜。遅れててすみません。
 
そして、おやつ。
ちょうど、生クリームを使わない
ジェラートのレシピを探していた今日この頃。
こちらのヨーグルトジャムソルベが美味しそうだったので
早速仕込みました。
 
凍らせる前から美味しい・・。
そのまま食べたいくらいですが、
凍らせて、かき混ぜ、、を繰り返し、出来上がり。
 
息子にはブルーベリージャム、
私は先日作った河内晩柑マーマレードをかけて食べました。
「うまい!」と子ども達に大好評^^
 
楽しいので、週末もレシピを試してみよう。
 
+++
 
そして、ただいま、漬け途中の保存瓶が3つ。
梅2本とレモン1本。
これをじーっと眺めて、1日3回くらい振るのが私の小さな楽しみです。
 
らっきょうも早く漬けたいなぁ。
 
yuki
 
+++
明日7日と8日は西荻茶散歩。
ギャラリーカドッコさんの西荻物産展に参加します。
今日、無事納品してきました^^ほっ。
 
雨のようですが、盛りだくさんの茶散歩。
ぜひ西荻へ!
 
 
| いえごはん | 16:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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